初吉日式溏心蛋的线下门店单颗售价通常在5元到7元之间,不同城市的门店价格会有小幅浮动，在上海、广州这类一线城市的核心商圈门店，单颗价格多在6元到7元，而在二三线城市的社区门店，单颗价格基本维持在5元左右，如果是购买6颗装的盒装，线下门店的组合价一般在28元到35元，比单买6颗能便宜2元到7元，不少上班族会在早餐时段搭配饭团一起购买，这样能省下单独搭配的成本。
门店里的溏心蛋都是当日现做的，每天早上七点到八点会新鲜上架，口感和品质都有保障，我常去的杭州某家门店，早上八点左右去买还能碰到刚做好的，蛋白滑嫩，溏心的稠度刚好，不会太稀也不会太硬，如果是晚上去，偶尔会碰到库存不足的情况，建议尽量在早高峰时段购买，能选到状态最好的溏心蛋。
初吉日式溏心蛋的线上价格和线下略有不同,主流电商平台的单颗售价大概在5.5元到8元之间，主要是因为要加上冷链配送的费用，天猫旗舰店的6颗装售价一般在32元到38元，还会经常有满减活动，比如满99减10，要是凑上其他初吉的产品，平均下来每颗能便宜1元左右，拼多多上的第三方店铺价格会稍低，6颗装有的只要29元，但要注意选带“官方授权”标识的店铺，避免买到临期或者口感不达标的产品。
线上购买的溏心蛋都是用真空包装加冰袋配送的，收到后要及时放进冰箱冷藏，保质期大概是3天，我之前在旗舰店买过两次，包装都很严实，冰袋到的时候还没完全融化，溏心的状态和线下买的差不多，只是没有刚做好的那么热乎，如果是给家里的老人买，线上的组合装会更划算，也不用特意跑门店。
除了购买渠道,初吉日式溏心蛋的价格还会受季节和活动的影响，夏季的时候，因为冷链配送成本增加，线上和线下的价格都会上涨1元左右，主要是冰袋和保温材料的成本变高了，而在节假日，比如中秋、国庆，门店会推出买一送一或者第二盒半价的活动，这时候买组合装会比平时划算很多。
不同地区的配送费也会影响线上的最终价格，偏远地区的配送费可能会比溏心蛋本身还贵，所以尽量选靠近自己城市的仓库发货，能省不少钱，我之前帮住在西北的朋友买过，加上配送费后，每颗的价格比上海的门店还贵2元，后来就建议他在当地的线下门店买，虽然款式少，但价格更实在。
如果是日常自己吃,优先选线下门店，价格实惠还能挑新鲜的，早上搭配饭团当早餐，口感和性价比都合适，要是想多买一些存着，或者凑满减更划算，就选线上的官方旗舰店，冷链配送的品质有保障，还能经常领到优惠券。
购买的时候要注意看生产日期，线下门店的溏心蛋包装上会有当日的制作时间，线上的则是发货当天的日期，尽量选保质期还有2天以上的，避免收到快过期的产品，要是碰到门店的促销活动，比如买5颗送1颗，多囤几盒也不会浪费，适合和家人一起分享。